Le thé est la boisson la plus consommée au monde après l'eau.
Selon Le Parisien, deux tiers des Français en boivent. D'ici douze ans, la consommation de la boisson augmentera de 60 % en France. Les scientifiques s'intéressent tellement au thé qu'ils ont mené plus de 10 000 études sur le thé. A chaque fois, le même constat : c'est un allié santé sans égal ! pour quelle raison ? Parce que c'est un antioxydant naturel qui aide à protéger notre corps contre le vieillissement et de nombreuses maladies comme le cancer ou les maladies cardiovasculaires. Plus précisément, les résultats de l'expérience ont prouvé que boire deux tasses de thé par jour avait le même effet que manger cinq portions de fruits et légumes ou prendre des comprimés de vitamine C.
Thé vert, noir ou blanc :
quel est le meilleur pour la santé ? Mais quel type de thé choisir pour bénéficier de ses incroyables bienfaits ?
Le fameux thé vert est particulièrement recommandé car il contient beaucoup d'antioxydants. Sa teneur est de 30% à 42%, alors que le thé noir n'en contient que 3% à 10%.
Le thé noir a une teneur en caféine plus concentrée et a un effet plus stimulant.
Le thé blanc est le plus cher des trois en raison de sa récolte plus rare.
Quoi qu'il en soit, la clé est d'acheter du thé avec le moins de contaminants possible afin d'en récolter tous les bénéfices.
Le thé en vrac est généralement meilleur que les sachets de thé, qui sont fabriqués à partir de feuilles plus anciennes et donc moins frais et moins puissants.
Enfin, pour boire le thé raisonnablement, il est recommandé de le boire après les repas, car les tanins qu'il contient piègent le fer et absorbent ainsi les nutriments des aliments consommés à table. Il est donc préférable de le prendre une heure avant ou après les repas.
Pour tirer le meilleur parti de votre thé, vous avez besoin d'environ 2 grammes de feuilles de thé, infusées pendant 5 minutes pour le thé vert, 5 à 10 minutes pour le thé noir et environ 15 minutes pour le thé blanc.
Sidi Maarouf CasaNearShore
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